Japanese 日本食

Japanese Cuisine 日本食 • For recipes, click on blue captions

: Agedashidōfu • 揚げだし豆腐
(Japan)

: Chakin Sushi
茶巾寿司
(Japan)

: Chawanmushi• 茶碗蒸し
(Japan)

: Chicken and Cucumber Salad
(Japan)

: Doria • ドリア
(Japan)

: Goma’ae • ゴマ和え
Sesame Dressing
(Japan)

: Hanbāgu Steak
ハンバーグステーキ
Hamburg Steak
(Japan)

: Hantonrice
ハントンライス
(Japan)

: Inari Tsume • いなり詰め
Stuffed Fried Tofu
(Japan)

: Karaage • 唐揚げ
Deep Fried Chicken Wings (boneless)
(Japan)

: Kare Rice • Curry Rice • カレーライス
(Japan)

: Kinpira Gobo
きんぴらごぼう
Braised Burdock&Carrots
(Japan)

: Kouhaku Namasu
紅白なます
(Japan)

: Kurumi’ae • くるみ和え
Walnut Dressing
(Japan)

: Korokke • コロッケ
(Japan)

: Misoshiru / Miso soup
だし, みそしる
(Japan)

: Nikujaga 肉じゃが
Meat Potato
(Japan)

: Nimono, Kaboch
カボチャの煮物
(Japan)

: Ohitashi – Spinach • おひたし
(Japan)

: Oyako-don • 親子丼
Parent-and-Child Bowl
(Japan)

: Shabu-Shabu with Spicy Soy Milk Broth
Tonyu Yakuzen Shabu-Shabu
豆乳薬膳しゃぶしゃぶ
(Japan)

: Sōmen そうめん
(Japan)
- GUEST POST -

: Sunomono • 酢の物
(Japan)

: Peanuts’ae
ピーナッツ和え
Peanuts Dressing
(Japan)

: Ramen, Miso
味噌ラーメン
(Japan)

: Tempura, Autumn Kakiage
秋のかきあげ
(Japan)

: Tsukemono, Shiozuke
即席漬け
(Japan)

: Yaki Meshi • やきめし
Japanese Stir-Fried Rice
(Japan)

: Yakitori | やきとり
(Japan)

: Yawata Maki 八幡巻
Beef & Burdock Roll
(Japan)

: Yudofu / Hot Tofu
湯豆腐
(Japan)

Desserts

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: Baumkuchen
(Germany/Japan)

: Candle Cake
キャンドルケーキ
(Japan)

: Castella / Kasutera
カステラ
(Japan)

: Gelatin – Coffee
コーヒーゼリー
(Japan)

: Gelatin-Rainbow
(Japan)

: Matcha Crème Bavaroise
抹茶ババロア
(France/Japan)

: Mont Blanc | モンブラン
(Italy/Japan)

: Sweet Potato Cake
スイートポテト
(Japan)

Other

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: Kintato Ame
金太郎あめ
(Japan)

: Osechi-ryōri
おせち料理
(Japan)

: Wagashi • 和菓子
(Japan)

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